Leggilo in 3 min
Una ricetta deliziosa preparata con i migliori ingredienti.
Porzioni da preparare
*Le quantità degli ingredienti verranno modificate approssimativamente🌽 Ingredienti
🛠 Attrezzatura necessaria
Fasi di preparazione
En un recipiente, colocar
In un recipiente, mettere l'acqua e il sale. Incorporare a poco a poco la Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N., impastando fino a ottenere una consistenza omogenea. Mettere da parte e lasciare l'impasto coperto per 5-10 minuti. Aggiungere un altro cucchiaio d'acqua se l'impasto è duro.
Dividir la masa en
Dividere l'impasto in porzioni uguali e formare piccole palline. In una pressa (tortilladora) posizionare due fogli di plastica spessi e aggiungere una porzione di impasto al centro. Premere fino a ottenere un disco molto sottile.
Asar sobre un comal,
Arrostire su una piastra o padella a temperatura alta per 45 secondi, girare e arrostire per altri 50 secondi. Coprire con un panno e lasciare riposare prima di servire.
Para las tostadas: Una
Per le tostadas: Una volta cotte le tortillas, friggerle in abbondante olio finché non dorano. Scolare su carta assorbente e servire calde.
Domande frequenti su questa ricetta
¿Se puede guardar la masa?
Sì, puoi conservarlo in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni.
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