Leggilo in 3 min
Una ricetta semplice che celebra la dolce versatilità e il sapore del mais.
Porzioni da preparare
*Le quantità degli ingredienti verranno modificate approssimativamente🌽 Ingredienti
🛠 Attrezzatura necessaria
Fasi di preparazione
Ripieno Di Carne (pino):
Ripieno di carne (pino): In una padella oliata a fuoco medio-alto, soffriggere la cipolla con gli spicchi d'aglio grattugiati, il cumino, la paprika e il sale per circa 3 minuti. Aggiungere la carne macinata, l'uva passa e lasciare sul fuoco fino a completa cottura della carne.
Impasto Di Mais: In
Impasto di mais: In un recipiente, mescolare il latte con la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N., la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N., il sale e lo zucchero.
Assemblaggio: In Una Teglia
Assemblaggio: In una teglia da forno rettangolare profonda, disporre uno strato di ripieno di carne (pino). Sopra questo strato, metterne un altro con le uova sode tagliate a fette e le olive; infine, stendere uno strato di impasto di mais. Cuocere in forno per 20-25 minuti a 180 °C. Servire caldo.
Domande frequenti su questa ricetta
¿Se puede guardar la masa?
Sì, puoi conservarla in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 2 giorni.
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