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Una receta deliciosa preparada con los mejores ingredientes.
Porciones a preparar
* Las cantidades de los ingredientes se ajustarán de forma aproximada🌽 Ingredientes
🛠 Equipamiento Necesario
Pasos de Preparación
En Una Sartén, Colocar
En una sartén, colocar la mantequilla y sofreír la cebolla y el tomate con sal y pimienta por 15 minutos. Retirar del fuego y agregar el pollo, la longaniza, las costillas, las arvejas y los garbanzos. Remover hasta que todos los ingredientes estén integrados. Reservar.
En Un Recipiente, Colocar
En un recipiente, colocar el agua, la manteca de cerdo y la sal. Incorporar la Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N. poco a poco. Amasar por 5 minutos. Agregar el sofrito y las carnes a la masa. Remover hasta obtener una consistencia uniforme.
Engrasar Cada Hoja De
Engrasar cada hoja de plátano con aceite y colocar 2-3 cucharadas. Cerrar por las puntas y atar.
En Una Olla, Colocar
En una olla, colocar un fondo de hojas de plátano, rellenar con agua y calentar. Agregar los bollos y cocinar por hora y media o 2 horas. Retirar del agua, escurrir y servir calientes.
Preguntas Frecuentes sobre esta receta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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