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Una receta deliciosa preparada con los mejores ingredientes.
Porciones a preparar
* Las cantidades de los ingredientes se ajustarán de forma aproximada🌽 Ingredientes
🛠 Equipamiento Necesario
Pasos de Preparación
Preparación De La Masa
Preparación de la masa
– En Una Olla
– En una olla mediana, coloca la leche, el agua, la mantequilla derretida, el azúcar y una pizca de sal.
– Lleva La Mezcla
– Lleva la mezcla a fuego medio hasta que esté bien caliente (sin dejar hervir fuerte).
– Retira Del Fuego
– Retira del fuego y agrega poco a poco la Harina de Maíz Blanca Precocida P.A.N., mezclando constantemente con una cuchara o espátula hasta obtener una masa espesa y homogénea.
– Regresa La Olla
– Regresa la olla a fuego bajo y cocina la masa 1–2 minutos, removiendo, hasta que se despegue de las paredes.
– Retira Del Fuego
– Retira del fuego y deja reposar la masa unos minutos hasta que esté tibia y manejable.
Para Formar Los Churros:
Para formar los churros:
– Coloca La Masa
– Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla estriada.
– Presiona La Manga
– Presiona la manga formando tiras del largo deseado sobre papel encerado o directamente sobre el aceite caliente (con cuidado).
Paso
Cocción:
– Presiona La Manga
– Presiona la manga formando tiras del largo deseado sobre papel encerado o directamente sobre el aceite caliente (con cuidado).
– Fríe Los Churros
– Fríe los churros por tandas hasta que estén dorados y crujientes, volteándolos si es necesario.
– Retira Y Coloca
– Retira y coloca sobre papel absorbente.
Si Deseas, Espolvorea Con
Si deseas, espolvorea con azúcar adicional mientras aún estén calientes.
Paso
Sirve y disfruta.
Preguntas Frecuentes sobre esta receta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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