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Prepáralas y déjate seducir por su textura crujiente
Porciones a preparar
* Las cantidades de los ingredientes se ajustarán de forma aproximada🌽 Ingredientes
🛠 Equipamiento Necesario
Pasos de Preparación
En Una Sartén A
En una sartén a fuego medio, coloca el aceite vegetal y sofríe la cebolla y el ajo.
Agrega El Pollo Y
Agrega el pollo y la mitad de la salsa barbacoa, cocina durante 2 minutos hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado. Reserva esta mezcla.
Mezcla La Harina De
Mezcla la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. con la cebolla, el ajo, la cayena en polvo y la sal.
En Otro Recipiente, Coloca
En otro recipiente, coloca el caldo y el aceite.
Luego, Vierte Poco A
Luego, vierte poco a poco la mezcla de harina en el recipiente con caldo y aceite, removiendo constantemente para evitar la formación de grumos.
Amasa La Masa Por
Amasa la masa por 2 minutos y déjala reposar.
Forma Bolitas Con La
Forma bolitas con la masa y rellénalas con la mezcla de pollo y la salsa barbacoa que habías reservado anteriormente.
Hierve Las Bolitas En
Hierve las bolitas en agua con sal durante 8 minutos hasta que estén cocidas.
Al Momento De Servir,
Al momento de servir, baña las bolitas con el resto de la salsa barbacoa para realzar su sabor.
Preguntas Frecuentes sobre esta receta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
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