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15 min
Porciones a preparar
* Las cantidades de los ingredientes se ajustarán de forma aproximada🌽 Ingredientes
🛠 Equipamiento Necesario
Pasos de Preparación
En Un Recipiente, Mezclar
En un recipiente, mezclar el agua, la sal y el aceite. Agregar la Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N. y amasar hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar 3 minutos.
Formar Bolitas Y Aplanarlas
Formar bolitas y aplanarlas hasta formar discos de unos 8 cm de diámetro y medio cm de grosor.
En Un Caldero, Calentar
En un caldero, calentar el aceite a fuego medio. Aparte, verte un huevo en un vaso o taza y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Freír La Primera Arepa
Freír la primera arepa hasta que se haya dorado y se haya inflado un poco. Retirar del aceite y dejar reposar en papel absorbente. Realizar un corte pequeño en uno de sus lados, con ayuda de un cuchillo de sierra.
Verter El Huevo En
Verter el huevo en el orificio de la arepa y sellar con masa cruda. Devolver al caldero y freír por tres minutos, bañando continuamente toda la superficie de la arepa con aceite. Retirar y dejar reposar sobre papel absorbente.
Preguntas Frecuentes sobre esta receta
¿Se puede guardar la masa?
Sí, puedes refrigerarla cubierta en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Reseñas de la Comunidad
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