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Knusprig, cremig und voller Geschmack, ein Genuss bei jedem Bissen.
Zuzubereitende Portionen
* Die Zutatenmengen werden ungefähr🌽 Zutaten
🛠 Notwendige Ausrüstung
Vorbereitungsschritte
Die 2 Dosen öffnen
Die 2 Dosen Bohnen öffnen, in den Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Creme entsteht.
Die Creme in eine Pfanne geben
Die Creme in eine Pfanne bei mittlerer/hoher Hitze geben und 10 Minuten unter ständigem Rühren erhitzen, um die Flüssigkeit verdampfen zu lassen und der Bohnencreme Geschmeidigkeit zu verleihen.
Die Tomate schneiden
Die Tomate, die Zwiebel und den Koriander in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit Salz nach Geschmack würzen.
Die Avocado schälen
Die Avocado schälen, den Kern entfernen und der Länge nach in dicke Streifen schneiden.
In einer Pfanne mit
In einer Pfanne mit heißem Öl bei mittlerer/hoher Hitze die Tortillas frittieren, bis sie fest und knusprig sind. Aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Auf die Tortilla geben
1 Löffel Bohnencreme auf die Tortilla geben und über die gesamte Oberfläche verteilen.
Nach Geschmack platzieren
Die restlichen Zutaten nach Geschmack auf die Tostada geben.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Rezept
Kann der Teig aufbewahrt werden?
Ja, Sie können ihn abgedeckt in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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